Для каждой хозяйки важно приятно удивить своих гостей, и делать это надо не только кулинарными шедеврами, но радующей глаз сервировкой. Поэтому в этой статье речь пойдёт о ритуале, в который можно превратить обыкновенное чаепитие.
Всем, конечно же известно о существовании китайской чайной церемонии, но и Россия тоже имеет свои традиции чаепития. Вспомните только румяных боярынь, дующих пухлыми губками на горячий чай в расписном блюдечке. Есть в этом что-то сказочное, былинное и забытое, но неустанно манящее своими уютом и «домашнестью». Слушать бульканье воды в самоваре, вдыхать аромат мяты, брошенный в крутобокий заварничек заботливой хозяйкой, хрустеть душистыми баранками или домашними пышками, беседовать с радушной хозяйкой. Все эти картины пахнут яблоками, мёдом, вареньем, теплом и, конечно же, чаем.
То есть наша чайная церемония не уступает восточной в яркости внешнего убранства и богатстве атмосферы. Даже темы для разговоров похожи: дом, семья, красота, природа…Что ж необходимо для нашей чайной церемонии? Конечно же, почетное место занимает чайник. Пластиковые чайники дешевы и доступны, вот только плюсы на этом заканчиваются. О специфической атмосфере русской чайной церемонии речь уже не идёт. К счастью, придумали достойный выход из сложившейся ситуации − керамические электрические чайники, которые уже доступны в Москве. Что они из себя представляют? Представьте расписной керамический чайник, который взгромоздился на подставку для электрического чайника. Материал, из которого он изготовлен (главная его составляющая − глина) не реагирует с водой, поэтому чай сохраняет свой естественный вкус − никакого привкуса пластмассы. Дизайнерские решения тоже разнообразны: от росписи в стилистике китайских ваз до ярких рисунков с изображением мультгероев. Утилитарная составляющая тоже выдержана: чайники с дисковым нагревательным элементом нагреют воду быстро и бесшумно. Консультанты онлайн-магазина posuda77.ru (я узнала о нём, когда пыталась купить скороварку) рекомендуют именно такой вид нагревательного элемента: на нём не оседает накипь, а значит, чайник прослужит дольше). Такая вещь дополнит любой интерьер кухни.
Одним словом, керамические электрочайники могут стать синонимом уюта и безопасности на вашей кухне.
Прошло время, но наше желание поговорить за чашечкой чая ничуть не уменьшилось, а значит чайная церемония (пусть даже измененная) важна как современному русскому, так и японцу. Вот только вульгаризация этого ритуала никак не пошла ему на пользу. Ну, какая же задушевная беседа, когда спешишь? И как достигнуть ощущения защищенности и уюта, когда вокруг всё наполнено пластиком?
Дата публикации: 27.10.2012, 15:11